タグ『肝焼き』 のページ一覧

鰻の風味を余すことなく味わえる肝焼きは、香ばしさとほろ苦さが魅力です。炭火でじっくり焼き上げることで外はパリッと香ばしく、中はしっとりとした食感に祇園四条にて仕上げています。タレの甘みと肝の旨みが絡み合い、口の中に余韻が広がります。シンプルながら奥深い味わいがあり、日本酒や焼酎との相性も抜群です。

NEW

VIEW MORE

CATEGORY

ARCHIVE

TAG

炭火で焼き上げた香りと、ほどよいほろ苦さが織りなす味わいが肝焼きの魅力です。鰻の旨みを凝縮した一品は食感の良さと奥深い風味が楽しめます。和食ならではの繊細な仕立てが生きた滋味豊かな美味しさが祇園四条にて広がります。