和食は京都府、祇園四条のかぼちゃのたね | 情緒ある店内で堪能するディナー

職人の技とこだわりが込められた料理が揃います。厳選した国産うなぎを使い、炭火でじっくり焼き上げた蒲焼や白焼きは、継ぎ足しのたれが染み込み、香ばしさとふっくらとした食感が絶妙に調和します。さらに、う巻きやうなぎ茶漬けなど、多彩な品が楽しめるのも魅力です。和食の味わいを大切にしながら、京おばんざいや旬の食材を取り入れ、四季の移ろいを感じられます。特別な席にふさわしい一皿から、気軽に楽しめる一品料理まで、幅広い選択肢があるのが特長です。ディナーのひとときを、祇園四条にて心ゆくまでご満喫いただけます。

伝統を大切にしながらも、新たな味わいを追求した一皿が並びます。職人の技が詰まったおきまり会席はうなぎの蒲焼や白焼きに加え、京おばんざいを取り入れた品々が揃い、四季折々の味覚をお楽しみいただけます。看板メニューのかぼちゃコロッケは素朴ながらも奥深い味わいで、うなぎ料理とも相性抜群です。さらに、和食の枠にとらわれず、洋のエッセンスを加えた創作料理も提供し、食の楽しみを広げています。職人の手仕事が生み出すディナーとともに、心落ち着くひとときを過ごせる空間が祇園四条にて広がっています。