うなぎ料理

肩ひじ張らずにくつろげる魅力的な店内

香ばしく焼き上げたふっくらとろけるうなぎ料理を、気軽に味わえる温かな空間をご用意しています。愛知や四国、鹿児島から厳選したうなぎを、50年の経験を持つ職人が丁寧に仕立て、秘伝のたれとご飯の調和が、一口ごとに旨みを広げます。京情緒あふれる祇園四条にありながら、肩ひじ張らずにくつろげる雰囲気も魅力です。

幅広いうなぎ料理の魅力を存分にご堪能いただけます。炭火でじっくり焼き上げた蒲焼は秘伝のたれが絡み、ご飯との相性も絶妙です。関東風の江戸焼きは、蒸すことでふんわりと仕上がりました。熟練の職人が一尾ごとの状態を見極めながら仕立てています。うな丼やうな重のほか、白焼きや肝焼き、出汁の香りが引き立つう巻きなど、お酒に合う一品も豊富です。和食の魅力を感じる定食も用意し、京情緒漂う祇園四条にて心から満たされる時間を届けています。